Borrelbrood Kaas-uien Brood

Kaas en ui. Wereldwijd een smaaksensatie. Waar je ook komt, deze combi is overal verkrijgbaar én een hit. Bij Pineut zagen we er wel (borrel)brood in. 

Simpel te maken en simpelweg een topper bij iedere … borrel. Bedippen, besmeren of gewoon zo. Lekker tot de laatste kruimel. En voor de échte cheesefreaks, is het heel eenvoudig om er een kazen-ui brood van te maken. Bijvoorbeeld door een mix van blauwe kaas, Parmezaan en mozzarella toe te voegen. Om je vingers bij af te likken. Letterlijk en figuurlijk. Kaasfondue eat your heart out.  

Ingrediënten:

TARWEbloem, bakkerszout, gistpoeder, emulgator: E491 en rozemarijn

Zelf toevoegen:

olijfolie, water

Beknopte instructie:

Doe de mix in een kom en meng met het zout en de helft van de kaas. Voeg 180ml handwarm water en 30ml olijfolie toe en kneed 10 minuten met de hand of keukenmachine met deeghaken.   Bedek de bakplaat met bakpapier en leg hierop het deeg in de gewenste vor

Netto gewicht:

315 g

Voedingswaarde per 100g:

energie: 1433 kJ / 338 kcal, vet: 1,33 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,19 g, koolhydraten: 69 g, waarvan suikers: 3,68g, eiwit: 11 g, vezels: 3,51 g, zout: 0,47 g

Serveertip:

Het is heel eenvoudig om er een kazen-ui brood van te maken.  Bijvoorbeeld door een mix van blauwe kaas, Parmezaan en mozzarella toe te voegen. Om je vingers bij af te likken. Letterlijk en figuurlijk!